Mezcal Nucano Añejo

 Mezcal Nucano Añejo – Mûri à la Perfection

Une Invitation à la Découverte

Explorez la profondeur et la complexité du Mezcal Nucano Añejo, un spiritueux artisanal vieilli pendant 3 à 5 ans en fûts de chêne blanc. Ce mezcal exceptionnel capture l’essence du terroir de Oaxaca et le savoir-faire traditionnel des artisans.

 Caractéristiques Clés

– Agave : 100% Espadín (Angustifolia Haw)
– Région : San Dionisio Ocotepec, Oaxaca
– Temps de Maturation de l’Agave : 8 ans
– Type de Four : Four en terre conique
– Type de Moulin : Tahona (roue en pierre tirée par un cheval)
– Fermentation : Cuve en pin
– Type de Distillation : Alambic en cuivre chauffé au feu de bois
– Nombre de Distillations : 2
– Temps en Fût : 3 à 5 ans en fûts de chêne blanc
– TAV : 40% (80 PROOF)
– Certifications : KOSHER & CRM

 Notes de Dégustation

– Nez : Des arômes complexes de chocolat noir, de fruits secs et de bois de chêne.
– Palais : Une saveur riche et profonde avec des notes de caramel, de vanille et de fumée.
– Finale : Longue et persistante avec une chaleur douce et réconfortante.

 L’Histoire Derrière le Mezcal

Mezcal Nucano est le fruit du travail acharné des hommes de la terre, utilisant des méthodes traditionnelles pour produire un mezcal de haute qualité. Chaque bouteille raconte une histoire de culture et de tradition, visant à connecter chaque client avec l’origine de cette boisson ancestrale et à mettre un petit morceau de Oaxaca entre leurs mains.

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