Mezcal Lajita – 50 cl x 40.0 %

 Mezcal Nucano Añejo – Mûri à la Perfection

Une Invitation à la Découverte

Plongez dans la richesse du Mezcal Reposado Lajita, un spiritueux artisanal unique vieilli en fûts de chêne et contenant un ver maguey. Ce mezcal traditionnel capture l’essence de Oaxaca avec une touche de mystère et d’authenticité.

Reconnaissances

Challenge International des Spiritueux 2004 : Médaille d’Or
Mezcal Masters 2018 : Médaille d’Or

 Caractéristiques Clés

– Agave : 100% Espadín (Angustifolia Haw)
– Région : Matatlán, Oaxaca
– Temps de Maturation de l’Agave : 8 ans
– Type de Four : Four en terre conique
– Type de Moulin : Tahona (roue en pierre tirée par un cheval)
– Fermentation : Cuve en pin
– Type de Distillation : Alambic en cuivre chauffé au feu de bois
– Nombre de Distillations : 2
– Temps en Fût : Vieilli en fûts de chêne
– Ver : Contient un ver maguey dans chaque bouteille
– TAV : 40% (80 PROOF)
– Certifications : Certifié par le Conseil de Régulation du Mezcal

 Notes de Dégustation

– Vue : Liquide limpide avec une teinte dorée, transparent et brillant.
– Nez : Équilibre frais et délicat des arômes traditionnels caractéristiques de mezcal et de ver maguey, légèrement herbacé avec des notes fumées et minérales qui évoquent sa terre.
– Bouche : Équilibre exquis entre la saveur du mezcal d’Oaxaca et celle du ver maguey. Doux et léger mais avec équilibre et permanence finale.

 L’Histoire Derrière le Mezcal Lajita

Le Mezcal Lajita Reposado est une véritable célébration de la tradition et de l’artisanat mexicain. Reposant dans des fûts de chêne avec un ver maguey à l’intérieur de chaque bouteille, ce mezcal reflète fidèlement les saveurs authentiques d’Oaxaca. Fabriqué avec soin à partir de 100% d’agave Espadín sélectionné, ce spiritueux est une invitation à découvrir le patrimoine culturel et les pratiques ancestrales de la région.

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