Caffo Red Bitter 100cl

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Une Invitation à la Découverte

Plongez dans l’élégance et la complexité du Caffo Red Bitter, un apéritif amère rouge qui capture l’essence des traditions italiennes. Élaboré à la distillerie Caffo en Calabre, ce bitter est le fruit d’un mélange harmonieux d’oranges douces et d’oranges chinotto amères, rehaussé par une infusion de herbes et d’épices. Chaque gorgée révèle une richesse de saveurs, offrant un goût authentique et distinctif.

 Caractéristiques Clés

Type d’alcool : Liqueur amère
Volume : 100cl
Teneur en alcool : 25% vol.
Coloration : Naturellement coloré avec de la cochenille
Ingrédients clés : Oranges chinotto de Calabre, gentiane, genièvre, rhubarbe, quinquina

 Notes de Dégustation

Nez : Richesse d’orange chinotto de Calabre et de gentiane poussiéreuse, avec des notes d’agrumes et d’épices.
Palais : Un mélange complexe d’orange, de gentiane, de quinquina, de genièvre citronné et de romarin, offrant une profondeur unique.
Finale : Persistante et équilibrée, avec des nuances d’amertume et de douceur.

L’Histoire Derrière le Bitter

Produit par la distillerie Caffo à Udine, en Italie, le Caffo Red Bitter est un exemple de l’art de la liqueur amère italienne. Utilisant des oranges douces et des oranges chinotto amères cultivées sur les propriétés Caffo, ce bitter est enrichi d’une infusion d’herbes et d’épices, dont le genièvre, la rhubarbe et la gentiane. Coloré naturellement avec de la cochenille, il offre une expérience gustative authentique et raffinée, parfaite pour des cocktails comme le Negroni ou le Spritz. Le Caffo Red Bitter allie tradition et innovation, apportant une touche distinctive à chaque recette.

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